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브랜드 이름 ‘깐부’는 한국어 은어로 ‘친한 친구’ 또는 ‘동료’를 뜻하며, 창업자가 어린 시절 친구들과의 우정을 떠올리며 지은 이름이다.
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치킨 배달 중심이 된 시장 속에서, 깐부치킨은 매장에서 치킨과 맥주를 함께 즐길 수 있는 ‘치킨 카페’형 매장 콘셉트를 앞세워 차별화하였다.
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== 역사 ==
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매장형(홀이 가능한 형태) 치킨 전문점으로, 단순 배달 위주가 아닌 ‘한자리에서 먹고 즐기는’ 구조를 지향했다.
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메뉴 라인업에는 후라이드 치킨, 양념 치킨, 순살 치킨, 마늘간장 치킨 등 다양한 변형이 존재하며, 최근에는 통닭이나 숯불구이형 메뉴도 선보였다.
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최근에는 본사 공급망 개선과 상품매출 확대를 통해 일부 반등세를 보이고 있다.
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== 역사 ==
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* 2006년 : 창업자 김승일 대표가 경기도 용인시 수지구에서 첫 매장을 오픈.
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* 2008년 : 법인 설립(㈜깐부) 및 본격적인 가맹사업 시작.
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* 2010년대 초반 : 가맹점 수 확대, 매출 급증. 예컨대 2013년 약 200호점 돌파.
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* 2014년 : 매출 321 억 원, 영업이익 43 억 원으로 정점.
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* 2016년 이후 : 배달 중심 치킨 시장이 급성장하는 가운데 매장형 전략을 고수하면서 성장세 둔화.
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* 2020년대 : [[코로나19]] 팬데믹 여파, 가맹점 수와 매출 감소. 이후 본사는 공급망과 상품매출 중심으로 구조개편.
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* [[2025년]] : 글로벌 기업 최고경영자 등이 매장을 방문해 화제가 되며 브랜드에 다시 관심이 집중됨.
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== 여담 ==
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== 본 문서 정보 ==
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* 본 문서에 작성된 일부 내용들은 아래의 자료들로 참고하였습니다.
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