위(소화기관)(비교)

[[염산]]과 펩신[* 매우 강한 물질이지만 헬리코박터균은 희생해 살아남는다.]을 분비해서 단백질을 [[아미노산]]으로 분해한다.

위는 왜 녹아내리지 않냐는 의문이 있을 수도 있다. 사실 위는 뮤신이라는 물질을 분비해 위를 보호한다.