| r2 | ||
|---|---|---|
| r1 (새 문서) | 1 | [[분류:2026년/대한민국의 논란 및 사건 사고]] |
| 2 | [include(틀:사건사고)] | |
| 3 | [목차] | |
| 4 | [clearfix] | |
| r2 | 5 | == 개요 == |
| 6 | 디저트 시장 생명력 축소 유행은 국내 디저트 시장에서 유행의 생명력이 갈수록 짧아진 것을 말한다. | |
| 7 | == 상세 == | |
| 8 | 한때 전국적인 열풍을 일으켰던 디저트들이 불과 수주 만에 소비자의 관심에서 밀려나는 현상이 반복되면서, 이른바 '초단기 유행'이 새로운 소비 패턴으로 자리 잡고 있다는 분석이 나온다. | |
| 9 | ||
| 10 | [[2026년]] 2월 8일 연합뉴스가 네이버 데이터랩 검색어 트렌드를 토대로 주요 디저트 품목의 검색량 변화를 분석한 결과, K-디저트의 유행 지속 기간은 최근 5년 사이 급격히 축소된 것으로 나타났다. 검색량이 정점을 찍은 뒤 절반 수준으로 감소하는 데 걸리는 기간, 이른바 '유행 반감기'가 해마다 짧아지고 있다는 것이다. | |
| 11 | ||
| 12 | 2020~2021년 인기를 끌었던 크로플은 검색량이 최고점을 기록한 이후 절반 수준으로 떨어지기까지 163일이 소요됐다. 그러나 2023년 유행한 탕후루는 반감기가 54일로 줄었고, 2024년 화제를 모은 두바이 초콜릿은 13일, 지난해 말(2025년) 급부상한 [[두바이 쫀득 쿠키]](두쫀쿠)는 17일에 불과했다. 불과 몇 년 만에 디저트 유행의 지속 시간이 10분의 1 수준으로 줄어든 셈이다. | |
| 13 | ||
| 14 | 현장에서는 이런 변화가 즉각적으로 감지되고 있다. 지난 6일 서울 종로구의 한 디저트 매장에는 한때 오픈 전부터 줄이 늘어서던 두쫀쿠가 진열대에 그대로 남아 있었다. 이 매장 관계자는 "얼마 전까지만 해도 오픈 30분 만에 '완판'이었지만, 최근 들어 판매 속도가 눈에 띄게 느려졌다"고 말했다. 실제로 급등했던 피스타치오 원가도 최근 하락세로 돌아서며 유행 종료 신호라는 해석이 나온다. | |
| 15 | ||
| 16 | 중고 거래 플랫폼과 자영업자 커뮤니티에는 재고를 정리하려는 할인 판매 글이 잇따르고 있다. 한때 각 매장의 판매 현황을 실시간으로 보여주며 화제를 모았던 '두쫀쿠 맵' 역시 현재는 대부분 여유 상태로 표시되고 있다. | |
| 17 | ||
| 18 | 전문가들은 이런 현상의 배경으로 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 한 소비문화의 변화를 꼽는다. 맛이나 완성도보다는 짧은 영상 콘텐츠를 위한 '경험 소비'가 중심이 되면서, 한 번 체험이 끝나면 관심도 빠르게 이동한다는 설명이다. |