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9 | 9 | a. 백짬뽕 계열. "나가사키 짬뽕"이 있다. |
10 | 10 | a. 우동 계열. "튀김우동"이 있다. |
11 | 11 | a. --쌀국수 뚝배기-- |
12 | 1. 비벼 먹는 유형 | |
12 | 1. 비벼 먹는 유형. 물에 면을 넣고 물을 끓여서 면을 익혔으면 (컵라면의 경우 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 잘 닫아서 뜨거운 물의 온도로 면을 익힌다.) 어느 정도의 물만을 남기고 나머지 물을 버린 다음 준비된 스프를 첨가하여 비벼서 적당히 버무려졌을 때 즐기는 유형이다. | |
13 | 13 | a. 비빔면 |
14 | 14 | * 차게 먹는 비빔면 |
15 | 15 | a. 볶음면 |
16 | 16 | * 고기볶음 계열. 제육볶음 계열도 된다. '''불닭볶음면''' 포함 (단 불닭볶음탕면은 제외) |
17 | 17 | * 해물볶음 계열. 낙지볶음을 모티브로 한 "불낙볶음면"이 있었지만 불닭을 따라잡기에는 격차가 크다. |
18 | 18 | * 짜장 계열 |
19 | * 파스타 계열. 스파게티를 포함한다. (컵라면) | |
19 | 20 | * 치즈볶이 계열 |
20 | 21 | |
21 | 22 | 1.#3 부숴 먹는 유형. 잘 아는 예로 뿌셔뿌셔가 있는데, 끓여먹기에는 싱겁다. 스프에서 짠맛을 풀어 국물 내로 골고루 배어야 간이 맞는데, 그정도 짠맛을 내고자 한다면 스프의 맛이 시판되는 것보다 배로 진해야 할 것이다. 그렇게 하려면 부숴먹기에는 스프가 짜다고 할 것이고. |
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