r3 vs r4 | ||
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... | ... | |
7 | 7 | a. 고기국 계열. "육개장 (사발면)"이 있는가 하면 "사리곰탕"도 있다. |
8 | 8 | a. 홍짬뽕 계열. |
9 | 9 | a. 백짬뽕 계열. "나가사키 짬뽕"이 있다. |
10 | a. 우동 계열. "튀김우동"이 있다. | |
11 | a. --쌀국수 뚝배기-- | |
10 | 12 | 1. 비벼 먹는 유형 |
11 | 13 | a. 비빔면 |
12 | 14 | * 차게 먹는 비빔면 |
... | ... | |
16 | 18 | * 짜장 계열 |
17 | 19 | * 치즈볶이 계열 |
18 | 20 | |
19 | ||
21 | 1.#3 부숴 먹는 유형. 잘 아는 예로 뿌셔뿌셔가 있는데, 끓여먹기에는 싱겁다. 스프에서 짠맛을 풀어 국물 내로 골고루 배어야 간이 맞는데, 그정도 짠맛을 내고자 한다면 스프의 맛이 시판되는 것보다 배로 진해야 할 것이다. 그렇게 하려면 부숴먹기에는 스프가 짜다고 할 것이고. | |
20 | 22 | == 기타 == |
21 | 23 | 라면 면발이 노란 이유는 각기병 예방을 위해 비타민 B1, B2를 첨가하기 때문이다. |