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산(화학)
(비교)
r46 vs r47
...
...
27
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== 생활 속 산 ==
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대표적으로는 레몬이 있다. 레몬 등의 과일에는 시트르산(C,,6,,H,,8,,O,,7,,)이 들어 있어 신맛이 난다.
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또, 식초에도 있는데, 식초에는 아세트산이 들어 있어 신맛이 난다.
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탄산음료에는 이산화탄소가 녹아 탄산이 들어있고, 김치같은 유산균이 들어가 있는 식품에는 젖산이 있어 신맛이 난다.