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1. 종류[편집]
주의
이 문단에는 독자 연구가 포함되어 있습니다.
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- 국물이 있는 유형
- 일반적. 흔히 삼양의 "삼양라면"이나 오뚜기의 "진라면" 정도
- 고기국 계열. "육개장 (사발면)"이 있는가 하면 "사리곰탕"도 있다.
- 홍짬뽕 계열.
- 백짬뽕 계열. "나가사키 짬뽕"이 있다.
- 비벼 먹는 유형
- 비빔면
- 차게 먹는 비빔면
- 볶음면
- 고기볶음 계열. 제육볶음 계열도 된다. 불닭볶음면 포함 (단 불닭볶음탕면은 제외)
- 해물볶음 계열. 낙지볶음을 모티브로 한 "불낙볶음면"이 있었지만 불닭을 따라잡기에는 격차가 크다.
- 짜장 계열
- 치즈볶이 계열
2. 기타[편집]
라면 면발이 노란 이유는 각기병 예방을 위해 비타민 B1, B2를 첨가하기 때문이다.