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선지

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보통 선지해장국 기준으로 소의 피.

1. 개요[편집]

동물의 피이다. 소의 선지는 선지해장국 등으로 먹을 수 있다.

2. 선짓국[편집]

소의 피로 만든 국이다. 젊은이들은 싫어하지만 늙은이들은 좋아한다.

어두운 빨간색이다. 거기에 다른 것들도 많이 들어가 있다.