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글로벌 디저트 트렌드의 국내 수용과 변형, SNS 기반 확산, 팝업스토어 중심의 희소성 마케팅이 결합된 사례로 평가된다. 이는 한국 디저트 시장이 해외 식문화 요소를 적극적으로 재해석하며 새로운 소비 문화를 만들어내는 과정을 잘 보여주는 대표적인 사례로 볼 수 있다.
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여러 음식 평론가들은 두바이 쫀득 쿠키가 이전에 유행했던 뚱카롱, 뚱와플처럼 토핑이 많이 들어간 형태 때문에 한국에서 인기를 끌었다고 해석했다.
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== 시초 논란 ==
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“(두바이 쫀득 쿠키) 메뉴를 만들기까지 쏟아온 노력과 시간이 있는데 그걸 한순간에 빼앗긴 것 같은 기분이 들었어요.” 디저트 브랜드 ‘달라또’를 운영하는 문찬영·이유진 대표는 [[2026년]] 2월 6일 한경닷컴과의 인터뷰에서 이 같이 털어놨다.
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이 대표는 “직원들과 함께 고민하고 시간을 들여 개발한 제품이 어느 순간 다른 브랜드가 만든 것처럼 비치는 게 억울했다. 초반에는 '우리만 잘하면 된다'고 생각했지만 이제는 직원들을 위해서라도 목소리를 내야겠다고 판단했다”고 뒤늦게 나선 이유를 설명했다.
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독특한 식감과 비주얼을 갖춘 ‘두바이 쫀득 쿠키’(두쫀쿠)는 디저트 업체뿐 아니라 일반 식당을 운영하는 자영업자들도 메뉴화해 내놓을 정도로 뜨거운 인기를 누리고 있다. 최근에는 대기업들까지 유사 제품을 출시하며 시장에 뛰어들었다. 이 과정에서 두쫀쿠를 누가 처음 만들었는지를 둘러싼 원조 논쟁이 일었다.
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일련의 논란은 최근 두쫀쿠의 시초로 알려진 모 업체가 방송에 등장하면서 시작됐다. 이후 해당 업체가 화제가 되자 사회관계망서비스(SNS)에서는 이 업체와 달라또 가운데 ‘진짜 시초’가 어디인지를 두고 갑론을박이 이어졌다. 이에 달라또를 운영하는 두 대표가 한경닷컴과 만나 직접 입장을 밝힌 것이다.[[https://n.news.naver.com/mnews/ranking/article/015/0005248492?ntype=RANKING&sid=001|#]]
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== 본 문서 정보 ==
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* 본 문서에 작성된 일부 내용들은 아래의 자료들로 참고하였습니다.
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