버터떡(비교)

버터떡은 [[중국]] 상하이의 전통 디저트인 '황요녠가오'에서 유래한 디저트로 찹쌀가루와 타피오카 전분을 섞은 반죽에 우유와 버터를 넣어서 만든다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 '겉바속쫄' 식감이 특징이다.

== [[한국]]에서의 유행 ==