명륜당(r16 판)

명륜당은 대한민국의 음식 체인점이다.

명륜진사갈비는 성균관(명륜당)의 진사식당을 모티브로 한 브랜드이다.

진사식당은 태조 1398년에 설립된 성균관(명륜당) 유생들의 식당이자 고깃집이다. 조선시대의 유생들이 진사시험을 보기 위한 자격 요건은 명륜당에 300일을 출석해야 하는데, 그 확인을 위한 원표는 성균관 내 진사식당에서 식사를 할 때 찍어주었다고 한다.

명륜진사갈비는 어려운 경제적인 상황속 저렴한 가격에 질 좋은 숯불돼지갈비를 마음껏 즐길 수 있도록 만들어진 브랜드이다.

명륜진사갈비는 굳이 갈비가 아닌 것을 본드로 붙혀서 만들지 말자는 취지 아래, 진짜 갈비를 포를 떠서 만들고, 부족한 살 부위는 구이 요리에 적합한 최고 등급의 목전지를 있는 그대로 제공하고 있다. 명륜진사갈비는 돼지갈비와 최고 등급의 목전지를 구성하여 만든 양념구이 요리이다.

명륜진사갈비 대표메뉴는 숯불돼지갈비, 후려페퍼 스테이크이다.
인기메뉴로는 통삽겹살, 생등갈비이다.

서울시에 따르면 명륜당은 2023~2024년 은행에서 연 3% 후반~4% 초반 금리로 약 790억원을 대출받은 뒤, 본사와 특수관계에 있는 12개 대부업체를 통해 가맹점주에게 연 12~15% 고금리로 재대부한 구조가 적발됐다.

서울시는 본사가 편취한 금액이 대출 상환금 99억원, 이자 56억원 등 총 155억원에 달한다고 밝혔다. 적발된 12개 대부업체는 가맹본부 전·현직 직원, 협력사 직원, 대표의 가족 등이 대표로 등재돼 있었으며, 상당수 지분은 명륜당 대표가 100% 보유한 것으로 조사됐다.

서울시 민생사법경찰국이 이종근 명륜당 대표를 대부업법 위반 혐의로 검찰에 송치했다.

가맹본부가 대부업을 등록하지 않고 자회사를 이용해 자금대여 관련 이익을 취득하는 등의 미등록 불법 대부 영업 시 대부업법에 따라 10년 이하의 징역 또는 5억원 이하의 벌금에 처한다.