산(화학)(r48 판)

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분류

산과 염기

酸 / Acid

1. 개요[편집]

물에 녹아 수소 이온(H⁺)를 내놓는 물질이다.
산의 종류에는 염산, 황산, 탄산, 아세트산 등이 있다.
산(

HA

)을 물에 녹이면 이온화되어 수소 이온과 음이온(A^-)으로 나누어진다.

2. 예시[편집]

HCI(염산)

\longrightarrow

수소 이온(H⁺) + 염화 이온(CI^-)
H₂SO₄(황산)

\longrightarrow

수소 이온(2H⁺) + 황산 이온(SO₄^2-)
H₂CO₃(탄산)

\longrightarrow

수소 이온(2H⁺) + 탄산 이온(CO₃^2-)
CH₃COOH(아세트산)

\longrightarrow

수소 이온(H⁺) + 아세트산 이온(CH₃COO^-)
HNO₃(질산)

\longrightarrow

수소 이온(H⁺) + 질산 이온(NO₃^-)
N₃PO₄(인산)

\longrightarrow

수소 이온(3H⁺) + 인산 이온(PO₄^3-)

이를 통해 산의 공통적인 성질은 수소 이온(H⁺)에 의해 나타나고, 산마다 가지는 성질은 각각의 음이온에 의해 나타나는 것을 알 수 있다.

3. 성질[편집]

1. 신맛이 난다.
2. 산은 물에 녹아 이온화되므로 산 수용액은 전류가 흐른다.
3. 산의 종류에 상관없이 지시약을 빨갠색 계열의 색으로 바꾼다.
4. 산 수용액은 마그네슘, 철 등과 같은 금속과 반응해 수소 기체를 발생시킨다.
5. 산 수용액은 탄산 칼슘과 반응해 이산화탄소를 발생시킨다.

4. 생활 속 산[편집]

대표적으로는 레몬이 있다. 레몬 등의 과일에는 시트르산(C₆H₈O₇)이 들어 있어 신맛이 난다.
또, 식초에도 있는데, 식초에는 아세트산이 들어 있어 신맛이 난다.
탄산음료에는 이산화탄소가 녹아 탄산이 들어있고, 김치같은 유산균이 들어가 있는 식품에는 젖산(C₃H₆O₃)이 있어 신맛이 난다.